3.缸、盆栽培
    这里重点介绍碗莲的盆栽技艺。缸荷的栽培同碗莲，只是品种多属大、中型，容器偏大，其栽培管理要求较碗莲粗放。
    碗莲是荷花大家族中的一类微型品种群的总称。因其植株矮，花小叶小，地下茎也小，可植于花盆或碗中观赏而得名。中国碗莲品种逾百个，有红，粉，白，爪红，绿白，淡黄诸色，少瓣，半重瓣，重瓣，重台等花型。植株娇小玲珑，花朵绚丽多彩，深受海内外爱莲人士的青睐。碗莲同大中型荷花一样，喜温，喜光，离不开水。它虽有几分娇气，只要顺其性而莳之，定能成功。
栽培碗莲，首先要选择易开花，着花多的品种。种藕大小不拘，但应具完好无损的顶芽、两个节间和截留的尾端。容器用口径18-28cm，高15-20cm，宽底无孔盆或瓷碗。碗莲喜肥，初期忌重肥，凡基质肥沃者可不施基肥。基质装至容器深的3/5即可，掺水捣成稀糊状。栽藕秧时将容器内的稀泥沿盆（碗）壁扒一穴，随手将藕秧顶芽下呈20°-25°角插入穴中，然后用泥将藕盖住，让尾端翘露泥外。一般1盆（碗）栽1支藕秧，稍大的盆也可栽2支。操作时注意两秧相对顺向而种。种后技术晒一二日，待泥与藕密接才浇少量水。以后管水，随浮叶舒展，立叶出水，逐步提高水位，直至满盆（碗）。
    培养碗莲，宜置于全日照的场地，或至少每天能接受6小时直射光的阳台上。阳光不足的阳台、窗台不能培养碗莲。盆泥中常生青苔、藻类、浮萍杂草，既夺肥又降低水温，影响生长，应随时清除干净。通风不良处易生蚜虫危害嫩叶，幼蕾，少量发生时可直接用手掐死，严重危害时可在盆中撒少许内吸剂农药药杀。盆中浮叶常见叶面上出现不规则的宽0.3-0.6cm的茶褐色遂道，这是被摇蚊作怪的症状。用农药杀蚜虫时可同时把它们扑灭。当立叶覆盖盆面后，早期浮叶有的已黄腐可以摘除。开花时若见叶片减绿，表明盆土肥力不足，应施追肥。追肥可用花卉复合片肥，也可用生豆饼肥。豆饼要碎成直径2-3cm的小块，每盆从中央泥里塞进3-4片片肥或1块生豆饼。以后每半月施1次，只要叶绿花繁便停止施肥。盛花之后，那些最早长出的立叶渐渐老化变黄，亦应剪去，这样做可捉发新叶，延长花期。请注意剪口应高出盆（碗）面。以防从气孔道灌水败坏地下茎。有的碗莲能结实，一蓬结几粒，当莲子变黑离房方能采收。越冬时将碗莲移至无暖气、不结冰的室内或封闭式的阳台内叠放，保持盆土湿润，直至翌春翻盆取出新藕，重新换土栽种。
有一首碗莲栽培的顺口溜，能帮助我们掌握其要领：
     桃花开时好植莲，良种标志香花繁。
     容器宜大底宜宽，圆盆方钵随君便。
     沃土加肥帮倒忙，肥重烧根命归天。
     栽藕紧靠盆碗壁，藏头露尾似醉仙。
     不畏骄阳怕蔽荫，室内赏荷勤更换。
     水草滋生早拔除，虫孽为害严防范。
     越冬入室莫妖惯，保持盆土温不干。
     翌春翻盆再莳藕，新荷香远一方天。
4.反季节栽培
    在自然物候环境下，荷花是夏季开花的观赏植物。一般从栽种到初花需60-65天。常因品种不同，初花期相差甚远。一些早花品种只需50-55天，晚花品种则需70-80天。荷花在生长发育期间，除水是必备条件外，温度的高低对开花的迟早有影响。同一品种，因栽植期不同，从栽种到开花所需的时日也有差异。温度高，需时短；温度低，需时长。播种莲子亦有类似情况。荷花又是长日照植物，光照的长短，强弱影响荷花的生长与花期。强光照下的荷花生长快，开花早，调谢亦早；弱光照下生长慢，开花迟，凋谢亦迟。了解荷花不同品种花期的早晚与外界因子的关系，在荷花生长发育过程中，配置一定设备，采取相应措施，使气温保持22-32°C，湿度达到75%-85%，每日有较强的光照照射10-12小时，而且通风良好，从而满足满足荷花对主要生态因子的要求。这样，四季观荷的愿望定能实现。当今市场经济活跃，开展荷花反季节栽培，大有作为。主要技术措施有：

   将4月留种的藕秧，投入池水中“假植”至5-6月栽种，花期可相应推迟1-2个月。假植期间尽管藕秧的顶芽、腋芽相继萌发，地下茎伸出，浮叶舒展，节上须根环生，均无妨。如1986年武汉东湖荷圃将‘艳阳天’、‘案头春’、‘娃娃莲’、‘桌上莲’等品种假植到6月初栽种，这些品种均于7月下旬陆续开花至9月中旬，而按季节栽培的已全部荷残果落。

   荷花中早花品种，6月中下旬进入盛花期，花后地下茎膨大成新藕。新藕无明显的休眠期，只要温度适宜，又可接着萌生新的地下茎，抽出新叶，再度开花。荷花蕴藏着顽强的繁衍潜力，是其遗传性决定的。这就为生长季节进行二次翻盆，重新植藕，促使当年反季节开花提供了可能性。早在1959年，上海市园林职工为国庆10周年，举办“百花齐放”展览会，率先应用二次翻盆技艺促使夏荷秋开。长江流域于7月下旬至8月上旬翻盆，分藕栽植开花早、开花多的碗莲品种，如‘夏门碗莲’、‘娃娃莲’、‘霞光染指’、‘火花’、‘小醉仙’、‘案头春’等，国庆开花更有把握。
    2000年广东三水荷花世界为了迎中秋(公历9月26日)，庆国庆，于7月中，下旬翻盆处理中、小株型品种的荷花千盆。三水地区8、9月间气温高，光照好，在露地常规管理条件下，“十一”前后有400盆盆荷竞放。

   荷花越冬后的种藕，需在13°C以上才萌动。这时，若将种藕置于10°C以下贮存，使藏的顶芽延缓萌发，便可达到反季节栽培的目的。1988年山东济南市园林科研所为迎接全国城市运动会在济南市召开，他们将‘天娇’、‘赛玖瑰’、‘千瓣莲’等大、中型品种的荷藕，于4月2日置于3-5°C低温冷藏室内，让其继续处于休眠状态。到7月12日取出，分栽于15口花缸中，移至塑料大棚肉培养，9月9日开始在棚内增光、控湿、通风、降温，创造一个接近荷花夏季生长发育所需的人工生态环境，并追施磷钾肥1次，捕杀摇蚊多次。如此管理至10月20日，终于向“全运会”献上7缸叶茂花荣的荷花。